Separamos hoje algumas sugestões para ceia de ano novo. As pessoas ficam em dúvida na hora de montar o cardápio para Réveillon, isso porque a ocasião exige pratos especiais e que combinem com a espiritualidade da data. A ceia precisa estar farta e saborosa, repleta de pratos que combinem com a proposta do Ano Novo e até se enquadrem em algumas simpatias. Para você não perder mais tempo e já partir para as compras, separamos abaixo várias receitas saborosas para você fazer.
SUGESTÕES PARA CEIA DE ANO NOVO
Entre as sugestões para ceia de ano novo que separamos está a receita de lentilha. O prato é um dos mais feitos para esta data do ano e tem toda simbologia de prosperidade e riqueza em torno da comida. Antigos acreditavam que o alimento servido no último dia do ano atraía as energias de riquezas e por isso, até hoje, as pessoas apostam no prato, nem que seja um pouco menor do que das outras receitas, mas sempre tem.
Leia mais informações sobre: Decoração de mesa para a ceia de ano novo
COMO ESCOLHER OS PRATOS PARA A CEIA DE ANO NOVO
Para quem está disposto a organizar uma ceia de Ano Novo em casa, vale a pena pesquisa o significado dos alimentos e valorizar as tradições no preparo dos pratos. A decoração da mesa também é um fator essencial, afinal, a alegoria tornará a refeição mais convidativa e prazerosa. Aposte numa toalha de mesa branca, decore com velas e flores para reforçar a proposta de prosperidade do Ano Novo.
Prepara a ceia toda e decore bem a mesa (Foto: Divulgação)
A culinária permite criar e combinar vários sabores na hora de preparar a ceia de ano novo, porém é necessário seguir as instruções das receitas para não cometer erros. Caso a festa seja comemorada numa casa de praia, nada de consumir pratos muitos pesados e gordurosos, dê preferência as saladas e frutas.
ALGUMAS SUGESTÕES DE PRATOS PARA CEIA DE ANO NOVO
Montar uma ceia de Ano Novo pode ser até mais complicada que a de Natal, já que as receitas são mais trabalhosas e muitas vezes difíceis de serem selecionadas. É importante ressaltar que alguns ingredientes possuem significados especiais no Réveillon, como a lentilha (renascimento), peixe (boa sorte, abundância), uvas (dinheiro, ano afortunado), carne de porco (cisca para frente) e romã (esperança).
Veja como é fácil preparar esses pratos:
Aposte num salmão gostoso para servir na ceia (Foto: Divulgação)
Fonte: Mundo das tribos
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